Wakame: l'alga anti-grasso

La wakame aiuta a controllare il peso. Contribuisce al metabolismo dei grassi e aiuta a ridurre l'appetito. 

I benefici dell'undaria pinnatifida:

• Aiuta a controllare il peso
• Contribuisce al metabolismo dei grassi
• Aiuta a ridurre l'appetito e quindi a controllare il peso 

Che cos'è il wakame, noto anche come undaria pinnatifida, un integratore alimentare?

Un integratore alimentare basato esclusivamente su un'alga nota per i suoi benefici sul controllo del peso. L'Undaria pinnatifida, nota anche come wakame, è un'alga bruna commestibile originaria dell'Asia meridionale. In Francia è conosciuta come felce di mare. La wakame è ampiamente utilizzata nella cucina giapponese per il suo valore nutrizionale e le sue virtù.

Come molte alghe, la wakame è ricca di nutrienti essenziali come proteine, vitamine e minerali (come il calcio) e oligoelementi. Grazie al suo contenuto di fucoxantina, un pigmento della famiglia dei carotenoidi, quest'alga sta diventando sempre più popolare!
In Giappone, è l'ingrediente principale della zuppa di miso e viene consumata in diverse forme: fresca, essiccata, ecc. 

Perché scegliere il nostro integratore alimentare di wakame?

Le domande più frequenti sull'integratore alimentare wakame :

Per chi è indicato l'integratore alimentare undaria pinnatifida?

A chi cerca un aiuto per controllare il proprio peso, sostenendo il metabolismo e/o cercando un aiuto per ridurre l'appetito. 

Come funziona la wakame?

Ha una duplice azione: da un lato sostiene il metabolismo dei grassi, dall'altro la wakame aiuta a ridurre l'appetito.
La fucoxantina presente nell'alga wakame aumenta la lipolisi, ovvero la scomposizione dei grassi. 
La wakame è anche ricca di fibre alimentari, in particolare di fibre solubili come l'alginato. Le fibre solubili hanno la capacità di formare un gel viscoso nello stomaco, che può rallentare la digestione e favorire una sensazione di sazietà prolungata. Di conseguenza, il consumo di wakame può contribuire a ridurre l'appetito e a controllare la fame, a tutto vantaggio della gestione del peso.

Come si assume la wakame?

È sufficiente una capsula al giorno.

Fare attenzione a non superare la dose consigliata. Lo iodio contenuto nella wakame stimola la tiroide, quindi l'assunzione di più di 8 g al giorno (cioè 20 capsule) può causare gravi disfunzioni alla tiroide! 

Riferimenti:

1. Maeda H, Hosokawa M, Sashima T, Funayama K, Miyashita K. Fucoxanthin from edible seaweed, Undaria pinnatifida, shows antiobesity effect through UCP1 expression in white adipose tissues. Biochem Biophys Res Commun. 2005 Jul 1;332(2):392-7.
2. Zaharudin N, Tullin M, Pekmez CT, Sloth JJ, Rasmussen RR, Dragsted LO. Effects of brown seaweeds on postprandial glucose, insulin and appetite in humans - A randomized, 3-way, blinded, cross-over meal study. Clin Nutr. 2021 Mar;40(3):830-838. doi: 10.1016/j.clnu.2020.08.027. Epub 2020 Aug 31. PMID: 32917417.
3. Vaughan K, Ranawana V, Cooper D, Aceves-Martins M. Effect of brown seaweed on plasma glucose in healthy, at-risk, and type 2 diabetic individuals: systematic review and meta-analysis. Nutr Rev. 2022 Apr 8;80(5):1194-1205. doi: 10.1093/nutrit/nuab069. PMID: 34549293; PMCID: PMC8990535.
4. Chang, Y.-H., Chen, Y.-L., Huang, W.-C., and Liou, C.-J. (2018b). Fucoxanthin attenuates fatty acid-induced lipid accumulation in FL83B hepatocytes through regulated Sirt1/AMPK signaling pathway. Biochemical and Biophysical Research Communications, 495, 197-203.